Рестораны и кафе от Pub Life Group Паб Лайф Групп

Pub Life Group — ресторанный холдинг Дениса Бобкова и Сергея Шанина, объединяющий 12 московских пабов и баров, каждый из которых имеет свою концепцию и легенду. Большинство заведений расположены в центре Москве.

Фишка всех заведений Pub Life Group — антикварные детали интерьера, привезенные из разных стран Европы. Для проектирования и строительства заведений привлекают специалистов из Ирландии. В двухэтажном пабе Bambule создали атмосферу берлинской квартиры 70-х годов: в обстановке можно увидеть винтажную мебель и старинные предметы быта вроде печатных машинок и домашних мясорубок, на полу — потертый паркет. Abbey Players гармонично сочетает формат ирландского паба и театра: роскошный интерьер с обилием дорогого дерева украшают театральные костюмы, портреты знаменитостей прошлых столетий, коллекции кукол и настольных ламп. Сцену для мероприятий декорировали зеркалами и бордовым занавесом с золотой бахромой. Black Swan Pub напоминает антикварную лавку с редкими сокровищами для ценителей: массивными настенными часами с маятником, зеркалами в потускневших от времени фацетах и люстрами-фонарями. В респектабельном Lion's Head некоторые столы оборудовали пивными кранами для самообслуживания. В Клубе Алексея Козлова разместили несколько сцен, где проходят джазовые концерты.

Гостям заведений Pub Life Group предлагают попробовать пенное из разных уголков Европы. К напиткам подают традиционные закуски вроде селедки с картофелем, сыра в панировке и креветок фри, а также популярные сытные блюда европейской кухни. Среди хитов — ирландский картофельный салат, брискет с овощами гриль, колбаски с картофелем на сковородке по-домашнему, медово-горчичные свиные ребра и фиш энд чипс. В Bambule за кухню отвечает шеф-повар Артем Мухин, здесь в меню можно найти осьминога с картофельным кремом и унаги, утку с сезонными фруктами и медом и трюфельный бургер.