Рестораны и кафе турецкой кухни в Санкт-Петербурге

Собрали для вас все рестораны турецкой кухни в Санкт-Петербурге. Современная турецкая кухня сформировалась из самобытной кухни тюркского народа и кулинарных традиций регионов, входивших или граничивших с Османской империей. Поэтому в турецких кафе и ресторанах Санкт-Петербурга можно попробовать и балканский гювеч в горшочке, и средиземноморский салат из овощей и брынзы, который в Турции зовут Чобан, и все виды кебабов и шашлыков, позаимствованных у арабов. Особенно популярен сочный шиш-кебаб из ягнятины на вертеле с помидорами и сладким перцем, а также жгучий адана-кебаб с гарниром из овощей на гриле.

Запивать турецкие блюда в ресторанах лучше шалганом — пряным национальным напитком на основе репы и черной моркови. Дополнить обед можно наваристым супом ишкембе из потрошков с чесноком и уксусом, сочными кёфте из фарша и булгура или похожей на голубцы долмой из фарша и риса в виноградных листьях. А любителям фастфуда понравятся лахмаджун и пиде — блюда, похожие на пиццу с авторскими начинками. И не забудьте про турецкие сладости: похожий на пудинг сютлач, нежную халву ирмик, шоколадный супангле и королеву восточных десертов — пахлаву. Все эти блюда можно попробовать в кафе и ресторанах турецкой кухни в Санкт-Петербурге, собранных в нашей подборке. 

Турецкие рестораны в Санкт-Петербурге

Предлагаем познакомиться с интересными ресторанами турецкой кухни, которые стоит посетить в Санкт-Петербурге:

• «Галата» — заведение на Обводном канале, отсылающее к стамбульским закусочным. Интерьер турецкого ресторана выдержан в светлых тонах и декорирован картинами с городскими видами. В меню заведения — традиционные турецкие блюда: суп яйла с йогуртом, котлеты пейнирли кефте, пиде, сарма. В ресторане есть мангал, на котором жарят шашлыки и кебабы.
• Meat coin — брутальный мясной ресторан на Рубинштейна в Санкт-Петербурге с огромным выбором стейков из фермерского мяса. Интерьер турецкого ресторана оформлен в стиле лофт с обилием кирпича, камня и металла. В меню заведения есть турецкие кебабы и котлеты кюфте.
• «Пахлавальня» — скромное кафе в переулке Гривцова в Санкт-Петербурге, специализирующее на этом десерте. Пахлаву здесь готовят по рецептам из турецкого Газиантепа. Кроме сладостей в ресторане можно попробовать буреки — слоенные булочки, симиты — булочки с кунжутом и пиде с двумя видами начинки.

Турецкие кафе в Санкт-Петербурге

Получить гастрономический опыт со вкусными традиционными блюдами можно во многих турецких кафе в Санкт-Петербурге. Если захотите посетить одно из турецких заведений, закажите что-нибудь из популярных блюд, например, мезе — подают в качестве закусок, включает хумус, баба гануш, долму и цацики, пидес — турецкая версия пиццы на тонком тесте, шашлыки — готовят из баранины, говядины или курицы, подают с рисом, салатом или хлебом. Для любителей сладкого в турецких ресторанах предлагают пахлаву — выпечка из слоев теста фило, меда и орехов, а также турецкий чай или кофе.

На страницах ресторанов Санкт-Петербурга вы найдете подробное описание, меню, фотографии интерьера, которые помогут выбрать идеальное заведение и забронировать столик. Разнообразить завтрак можно с помощью омлета с суджуком и чашкой кофе с сырным береком в аутентичном кафе. В бистро — съесть пару румяных лодочек пиде в дружеской компании. А ресторан с колоритным восточным интерьером и расслабляющей атмосферой подойдет для романтического свидания или семейного торжества.

Для частных мероприятий в камерной обстановке в турецких ресторанах и кафе Санкт-Петербурга предлагают vip-комнаты и банкетные залы. Представители заведений помогут организовать шоу-программу, в том числе — с национальной музыкой и танцами. Также обратите внимание на спецпредложения по проведению банкетов, а также на скидки и акции для именинников в ресторанах и кафе.